Sicilian lemon granita and a typical warm brioche with blue sea and Mount etna in the background 

GRANITE E SORBETTI

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Le GRANITE lavorate nei nostri laboratori sono prodotte esclusivamente con acqua pastorizzata e frutta fresca selezionata, senza coloranti né conservanti.

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I limoni, le arance e i gelsi, in particolar modo, sono coltivati direttamente in loco, così da poter essere raccolti e subito utilizzati per la preparazione della granita. Un modo diverso per una sana prima colazione è quello di assaporare la nostra granita con la tipica brioche siciliana.

La nostra granitiera “a vista” con brevetto Pietro Di Noto

Il SORBETTO “Fruit Ice” è fatto solo con frutta fresca,

zucchero e acqua, senza aggiunta di conservanti e coloranti.

Il sorbetto si fonde con la Sicilia in un binomio perfetto e antichissimo. Furono gli arabi a inventare i sorbetti con la neve insaporita con dolcificanti e profumata con aromi, ma furono poi proprio i siciliani i primi a creare dei veri capolavori. E’ infatti storia che Caterina de’ Medici aveva al suo seguito un gelataio siciliano e che il primo Café di Parigi fu aperto da un siciliano.

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