Sin dal 1992, i gelati Di Noto mantengono viva la tradizione dolciaria dei gelatieri italiani. Innovazione e continua ricerca sono la strada per migliorarli. A questa, si aggiunge l’esperienza pluriventennale e l’utilizzo di materie prime d’eccellenza.

Le miscele sono preparate con 100% di latte italiano fresco e materie prime siciliane, come i pistacchi di Bronte e le mandorle d’Avola, e con la migliore frutta di stagione presente sul territorio italiano. Il tutto a garanzia dell’alta qualità e della presenza inalterata dei principali valori nutrizionali.

Il risultato è un gelato buono, sano e genuino, senza aggiunta di conservanti né coloranti. Si va dai grandi classici alle creme; dai gusti alla frutta fresca, fino a quelli originali. La creatività Di Noto ha fatto nascere novità sorprendenti, come il gelato al cannolo siciliano, quello digestivo alla manna di Sicilia e quelli nutraceutici ricchi di minerali e vitamine.

Brikone®

Una soluzione innovativa per la produzione del vero gelato siciliano

Il sistema brevettato Brikone® conserva e preserva le caratteristiche organolettiche del gelato esaltandone la freschezza attraverso la mantecatura.

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